El gallinero móvil es un elemento muy valioso en Permacultura, ya que nos permite mover las gallinas por distintas zonas de la finca en función de nuestras necesidades, al mismo tiempo que les proporcionamos buen alimento, libertad, refugio y agua.
Las gallinas no sólo nos proporcionan huevos y alimento de calidad, sino que además son el mejor tractor y las que mejor controlan las hierbas adventicias y las plagas, por lo que nos ahorrarán un montón de trabajos. Remueven el terreno buscando comida, descompactándolo y aireándolo, a la vez que lo abonan aportando nitrógeno.
En definitiva, llevando a cabo un manejo holístico del terreno, el gallinero móvil nos sirve como herramienta regenerativa en la finca. Conociendo los ciclos anuales de cada familia de plantas, pueden servir de alimento para las gallinas cuando nos interese, a la vez que respetamos su crecimiento y recuperación para no tener que intervenir en la resiembra.